超等厚味的5说念特质食谱萝莉,差异是黄豆焖羊蹄、香酥牛肉丁、酥脆炸鸡柳、鲜好意思番茄虾丸汤、露出黄瓜炒鸡丁。这几说念食谱我方在家也能作念,大东说念主小孩齐可爱吃,何况经济又实惠,有可爱的一又友不错试一试!
一、黄豆焖羊蹄
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【食材】
羊蹄、黄豆、葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶
【作念法】萝莉
1、将黄豆用净水浸泡2小时。把羊蹄剁成大小块,用净水清洗干净。锅中烧水,将羊蹄冷水下锅,放入姜片、少量料酒,大火烧开撇去血沫,焯水5分钟后捞出羊蹄,控干水分备用。
2、锅中烧油,放入冰糖,开小火逐渐翻炒,炒至冰糖熔解成焦糖色,放入羊蹄,翻炒至羊蹄变色。
3、把柄个东说念主口味加入老抽、生抽、蚝油、白酒、盐,翻炒均匀。放入少量姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、干辣椒,翻炒出香味。
4、加入适量的沸水,水量要没过羊蹄,大火煮开,放入泡好的黄豆转小火,盖上锅盖,炖煮1小时傍边。炖煮至羊蹄软烂。终末开大火收汁至浓稠即可。
二、香酥牛肉丁
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【食材】
牛肉、蛋清、烧烤料、淀粉
【作念法】
1、将牛肉切成丁,加入少量料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,打入一个蛋清,加入适量的食用油和淀粉,捏拌均匀匀,腌制5分钟。
2、空气炸锅中铺上锡纸,将腌制好的牛肉丁倒入空气炸锅中,均匀地摊开铺平。将空气炸锅建设为180度,烤制25 - 30分钟。
3、技艺罢了后,取出炸好的牛肉丁,加入适量的烧烤料,搅动均匀即可完成。
三、酥脆炸鸡柳
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【食材】
鸡胸肉、蒜末、黑胡椒、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉
【作念法】
1、将鸡胸肉清洗干净,切成粗条,加入少量盐、蒜末、黑胡椒粉、蚝油和玉米淀粉,捏拌均匀,腌制20分钟。
2、锅中烧油,油热放入腌制好的鸡胸肉条,炸至名义金黄,捞出控油。
3、油温再次升高至偶然热,放入炸过的鸡胸肉条复炸,复炸技艺适度在1 - 2分钟,捞出控油。撒上辣椒粉和孜然粉,搅动均匀即可。
四、鲜好意思番茄虾丸汤
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【食材】
番茄、蛋清、大虾
【作念法】
1、将大虾洗净,去壳去虾线,用刀背将虾肉剁碎,放入碗中。加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉,搅动均匀,腌制5分钟。
2、清洗干净的番茄划十字花刀,用沸水烫一下,去以外表切成小块。碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散。锅中烧油,油热倒入鸡蛋液,炒熟炒散盛出备用。
3、锅留底油,放入番茄块,开小火炒出烫汁,加入适量净水,大火煮开,将腌制好的虾肉挤成丸子放入锅中,煮至虾丸浮起,倒入炒好的鸡蛋。
4、把柄个东说念主口味加入少量盐和鸡精调味,延续煮2 - 3分钟,待汤汁浓稠即可。
五、露出黄瓜炒鸡丁
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【食材】
爸爸的乖女儿,打飞机,口交还让禸#萝莉黄瓜、鸡胸肉、蒜
【作念法】
1、将清洗干净的黄瓜切成丁备用。鸡胸肉洗净,切成与黄瓜丁大小周边的丁,加入少量料酒、生抽、淀粉、盐、黑胡椒和白糖,捏拌均匀,腌制5分钟。
2、锅中烧油,油热放入腌制好的鸡胸肉丁,翻炒至变色,加入蒜末炒香味。
3、放入黄瓜丁翻炒至断生萝莉,把柄个东说念主口味加入蚝油、胡椒粉,翻炒均匀即可。
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